海と夕陽を
味わう食卓

Lagoon Emberの食事は、沖縄の海と大地が育む食材を主役にした、懐石料理の考え方をベースにしています。近海で揚がる魚、島野菜、恩納村周辺の畑で採れる果実——過度な演出を加えず、素材そのものの味わいを静かに引き出すことを大切にしています。

お食事の時間は、ラグーンの水面やember色に染まる夕陽とともにあります。デッキ席、屋内のダイニング、そしてヴィラ内でのプライベートダイニングから、その日の過ごし方に合わせてお選びいただけます。